Kirsche

Wer schon einmal Kirschen gepflückt hat, der weiss wie mühsam es ist, den ganzen Tag auf der Leiter zu stehen und die kleinen roten Kügelchen abzuzupfen. Dafür belohnt der Kirschbrand mit schöner Frucht und einem harmonischen Rückgrat aus Marzipannoten, die die Kerne bei der Vergärung beisteuern.